Alçanı duzla yemək olarmı?

Alça dadı, faydası ilə seçilən meyvələrdən biridir.

Bəs faydaları nələrdir?

Antioksidantlarla zəngindir. Vücudu xəstəliklərə qarşı qoruyur. C vitamini sayəsində immuniteti artırır. Eyni zamanda A, K, B qrupu vitaminləri və sağlamlıq üçün faydalı bir çox minerallarla zəngindir.

Tərkibindəki C vitamini sayəsində xolesterinin idarə edilməsinə kömək edir. Tək başına pis xolesterini aşağı endirmək gücündə deyil, ancaq xolesterinin damar içində toplanmasının qarşısını alaraq damar tıxanıqlığı və bu bağlı olaraq yaranan ürək xəstəliklərindən qorunmağı təmin edən meyvələrdən hesab edilir.

Bir çox xəstəliyə qarşı qoruyur. C vitamini astma, osteoartrit, bağırsaq xərçəngi və revmatizm kimi xəstəliklərdən qorunmaq üçün əhəmiyyətli vitaminlərdən biridir.

Bağırsağın dostu olan lif qaynağıdır. 100 qram alça gündəlik lif ehtiyacının 100-də 6-nı qarşılayır.

Sümük sağlamlığını dəstəkləyir. Tərkibində olan K vitamini və maqnezium mineralı qidalar yolu ilə alınan kalsiumun vücud tərəfindən sovrulması üçün vacibdir.
Qan şəkəri nizamını təmin edir. Həmçinin yanında süd, qatıq, badam, fındıq, qoz kimi protein və ya yağ qaynağıyla bərabər istifadə edildiyində uzunmddət toxluq hissi verir.
Çəkini normada saxlayır. Əgər pəhrizdənizsə atışdırmalıq olaraq alça yeyə bilərsiniz. Tərkibindəki qida lifi uzunmüddət sizi tox tutacaq və yeməklər arasında yarana biləcək aclığın qarşısını alacaq.

Tərkibindəki sitrik asit yorğunluğun qarşısını alır.

Qatıq, ayran, pendir kimi süd məhsullarıyla birlikdə istifadə edilməsi kalsium sovrulmasını artırır, diş və sümük sağlamlığını qoruyur.

Yumurta, ət, balıq kimi protein tərkibli qidalarla birlikdə istifadə edildiyində bu qidaların asit təsirini azaldır. Beləliklə maddələr mübadiləsinin normal çalışması nəticəsində arıqlamağa kömək edir.

Dəmir sovrulmasını artırır və qan azlığı üçün faydalıdır.

Alçanı duzla yemək olarmı?
Bir çox insanlar alçanı hətta duzsuz yeməyi sevmirlər. Ancaq nəzərə çatdıraq ki, duz, vücudda ödəm yaranmasına səbəb olur.
Böyrək ya da təzyiq kimi şikayətləri olanlar bu formada yeməkdən qaçınmalıdırlar. Bol su içməyi unutmamalıdırlar.