Əncir qurusunun faydaları və zərərləri

Əncir qurusu, vitamin və mineral baxımından zəngin qida qaynağıdır. İnsanlar tərəfindən bol şəkildə istifadə edilir. Əncirin tez yeyilməsi uyğundur, çünki tez xarab olan meyvədir. Ancaq qurudulmuş ənciri uzunmüddətli istifadə etmək mümkündür.

Doktorinfo.az xəbər verir ki, əncir qurusunun faydaları arasında, qəbizlik, həzm problemləri də yer alır. Sağlamlıq cəhətdən bir çox faydası olan əncir qurusu, diabet, öskürək, bronxit və astma müalicəsində istifadə edilir.

Əncir, təbii şəkər, minerallar, lif baxımından zəngindir. Həmçinin potasium, kalsium, maqnezium, dəmir kimi minerallar mövcuddur.

Əncir qurusunun terkibinde hansi vitaminlər var?

Əncir qurusunun yüksək miqdarda protein, karbonhidrat, kalsium, K vitamini, potasium, dəmir, maqnezium tərkibli qida dəyəri vardır.

Əncir qurusunun içərisində yer alan vitamin və minerallar aşağıdakı formadadır:

A vitamin

B vitamin

C vitamin

K vitamin

Kalsium

Potasium

Dəmir

Fosfor

Maqnezium
Bəs əncir qurusunun faydaları nələrdir?

Bir çox xəstəliklərə qarşı qoruyucu qalxandır. Ürək-damar xəstəliklərinə, həzm sistemi və dəri problemlərinə qarşı effektlidir.

Antioksidant tərkibi ilə immuniteti gücləndirir

Xəstəliklərə qarşı orqanizmin gücünü artırır

Qan təzyiqini tənzimləyir

Qəbizlik kimi həzm sistemi problemlərini ortadan qaldırır

Toxluq hissi verir, arıqlamağa kömək olur

Güclü kalsium xüsusiyyəti ilə sümük sağlamlığını qoruyur

Bağırsaq xərçəngi riskini azaldır

Saçları gücləndirir, parlaqlıq verir

E vitamini sayəsində qan şəkərini tənzimləyir.
Əncir qurusunun zərərləri varmı?

Çox faydalı olsa da hər qida kimi çox istifadə edildiyi zaman bəzi problemlərə yol aça bilər. Gündəlik istifadə miqdarı 2-3 arasındadır. Ara yemək olaraq və ya səhər yeyilməyi tövsiyə edilir. Çox istifadə zamanı vücudun yağlanmasına və diabet xəstələrində şəkər səviyyəsinin yüksəlməsinə gətirib çıxarır.

Əncir bağırsaq hərəkətlərini sürətləndirən qida olduğu üçün normadan artıq istifadə edildiyi zaman ishal kimi problem yarana bilir. Bəzi insanların əncirə qarşı allegiyası ola bilir. Bu kimi vəziyyətin öncədən müəyyən edilə bilməsi üçün test edilir və problemlərin qarşısı alınır.

Öskürək üçün əncirli südü necə hazırlamaq lazımdır?

Ümumiyyətlə əncir tərkibindəki vitaminlər sayəsində sinəni yumşaldaraq soyuqdəymə zamanı yaranan problemləri aradan qaldırır. Bronxit və öskürək kimi sağlamlıq problemlərində, bəlğəmli öskürək zamanı çox faydalıdır. Bunun üçün iki su stəkanı çiy südün içərisinə 2 ədəd əncir qurusu doğranılmalıdır. Qazda 20-30 dəqiqə qaynatdıqdan sonra, isti halda içilməlidir. Bu qarışımı vəziyyətdən asılı olaraq gün ərzində 2 dəfə qəbul etmək olar.

Qeyd edək ki, əncirli süd boğaz ağrısı üçün də olduqca faydalıdır. Süd içə bilməyənlər tək əncir qurusunu da yeyə bilərlər.
Gün ərzində 3 ədəd quru əncir yemək tövsiyə edilir.