Soğan, sarımsaq bu şəxslər üçün təhlükə mənbəyidir

Soğan və sarımsaq təbiətin bizə bəxş etdiyi təbii nemətdir. Hər ikisi gündəlik qidalanma zamanı mühüm əhəmiyyət kəsb edir. Çünki soğan və sarımsaq təbii antioksidantdırlar.
Bu məhsullar orqanizmi faydali mikroelementlərin bütün siyahısı ilə təmin etməklə yanaşı, infeksiyalarla mübarizəni asanlaşdırırlar. Sarımsağın tərkibində antioksidantlar, minerallar, manqan və kalium, həmçinin qan təzyiqi və xolesterin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edən C və B vitaminleri var. Bundan əlavə, tərəvəzin dadı iştahı artırır.

Bəs immuniteti qaldıran, xəstəliklərlə mübarizə aparan bu qidaları hər kəs yeyə bilərmi?

Kimlərə əks göstəriş ola bilər?
Doktorinfo.az məlumat verir ki, mütəxəssislər, mədə xorası, pankreatit, öd daşı xəstəliyi olan insanların çox sayda sarımsaq, soğan yeməsini tövsiyə etmirlər. Bunun səbəbi bu qidaların xəstəlik simptomlarını ağırlaşdıra bilən mədə şirəsi və öd ifrazını stimullaşdırmasıdır.

Həmçinin köpdən əziyyət çəkənlərə də yemək məsləhət deyil. Buna sebeb isə belə şəxslərdə bu qidaların hezmi çətinləşdirməsidir. Soğan və sarımsağın tərkibində gec həzm olunan maddələr mövcuddur.

Bununla yanaşı allergiyadan əziyyət çəkənlərə də yemək tövsiyə edilmir. Belə şəxslərə bu qidalar faydadan çox zərər verə bilər. Çünki immunitet əks reaksiya verə bilər.