Tomatlı yeməyə duz qatmaq olar?

Tomat, bir çox xanımların yemək bişirəndə əsas köməkçisidir desək yanılmarıq. Yeməyə dad vermək üçün əksər zaman tomatdan istifadə edilir. Həm rəng, həm də dad verən tomat pastası növləri bir çox reseptə daxildir.

Souslar belə tomat və üzərinə əlavə edilən ədviyyatlardan hazırlanır.

Bəs bununla doğru edilirmi?

Doktorinfo.az xəbər verir ki, mütəxəssislər əslində bunun sağlamlığa zərərli olduğunu araşdırıblar. Tomat pastası olan yeməklərə duz əlavə edilməməsi gərəkdiyini qeyd edirlər.
Xarici həkimlərin araşdırmalarına görə, bu, ürək xəstələrinə və hipertoniyadan əziyyət çəkənlərə xüsusilə tövsiyə edilmir.

Belə ki, tomat pastası istehsalında istifadə edilən çox miqdarda duz, sağlamlığı ciddi şəkildə təhdiddir.

Bəs necə edilməli?

Tərkibində tomat pastası olan yeməklərə heç vaxt əlavə duz əlavə edilməməli və miqdarına maksimum diqqət yetirilməlidir.

Qeyd edək ki, gündəli duz miqdarı 5 qramı keçməməlidir. Çünki artıq duz sağlam insanda belə yüksək təzyiq, diabet xəstəliyinə zəmin yaradır. Həmçinin böyrək, ağciyər, damar xəstəlikləri üçün risk faktorudur.

Kimlərə tomatlı yemək olmaz?
Ürək xəstələri

Damar xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər

Böyrək problemi yaşayanlar

Pəhrizində duzdan istifadə etməyənlər.