Günəbaxan tumunu necə yeməli?

Bir sıra insanlar günəbaxan tumlarını duzlu formada yeməyi sevsələr də, bir qism duzsuz yeməyə üstünlük verirlər.

Bəs günəbaxan tumunun faydası nədir?

Əhvalı yaxşılaşdırır - psixoemosional fonu yaxşılaşdırır, stresin fəsad­­larını aradan qaldırır.

İmmun sistemini gücləndirir - soyuqdəymə və qrip vax­­tı dənələr zərərli mikroorqanizmlər ilə aktiv mübarizə aparır. Bakteriyaları məhv edir. Ağır xəstəliklərdən sonra tumları yemək olduqca faydalıdır. Zəifləmiş immun sistemini bərpa edir.

Kalsiumu berpa edir - tərkibində kalsium boldur. Bu səbəbdən sümüklərin gücləndirilməsində effektlidir.

Şəkər xəstələri də yeyə bilər - günəbaxan tumları insulinin hasilatını artırmaqla qlükozanın səviyyəsini norma həddində saxlamağa kömək edir. Ancaq həddindən artıq yeməkdən qaçınılmalıdır.
Bes gunebaxan tumlari duzlu ya duzsuz yemek tovsiyedir?

Doktorinfo.az xəbər verir ki, duzlu günəbaxan tumları çox miqdarda duz ehtiva edir, buna görə də onların həddindən artıq istehlakı bir sıra problemlərə yol aça bilər. Bunlar hipertoniya, ürək-damar problemləri, şişkinlik ola bilər.

Amerikalı mütəxəssislər tumu duzsuz yeməyin faydalı olduğunu qeyd edirlər. Tumun tərkibi lif, vitamin, minerallarla zəngindir. Həmçinin tərkibində amin turşuları, dəyərli yaglar mövcuddur. Duzsuz yeməklə bədən üçün müsbət effekt verəkdir.

Tumlarla yanaşı vücud üçün faydalı olan qidalar arasında küncüt, balqabaq tumları da var. Bunları salat və yeməklərə qataraq yemək olduqca faydalı olacaq. Bir ovucdan artıq yemək tövsiyə edilmir.