Damarların tutulmasına yol açan qidalar hansılardır?

İnsan orqanizmi üçün yağların əhəmiyyəti mövcuddur. Ancaq buna baxmayaraq yağların tərkibinin dəyişdirilməsi, daha çox trans yağlardan istifadə edilməsi sağlamlıq üçün faydadan çox zərərli hala çevrilib. İstifadə edilə biləcək ən faydalı yağ zeytun yağı hesab edilir.

Doktorinfo.az xəbər verir ki, yaratdığı en böyük fesad isə damarları tutmasıdır. Damarlardan ürək problemlərinə qədər bir çox zererleri mövcuddur.

Bəs damarların tutulmasına sebeb olan diger hansı qidalar mövcuddur?

Kolbasa, sosis kimi mənşəyi dəqiq melum olmayan et məhsulları da zərərli qidalar sırasına daxildir. Çünki belə qidalarda hansı ətin istifadəsi, saxlanılan şərait, istifadə müddəti vacibdir. Bəzi işbazlar isə qaydalara riayət etmədən insanlara ət əvəzinə zəhər satırlar desək yanılmarıq.
Duz da problem yarada biləcək məhsuldur. Belə ki, duzsuz yemek də doğru hesab edilmir. Ancaq istifadə ediləcək miqdar çox mühümdür. Duzun çox istifadesi vücudda ödemlerin yaranmasına gətirib çıxarır. Bununla yanaşı təzyiqi qaldırır. Nəzərə almaq lazımdır ki, tək hazırlanan yeməklərdə deyil un məmulatlarının da tərkibinə duz əlavə edilir.
Çox şirin qidalar, şirniyyatlar da zərərli qidalardan hesab edilir. Xüsusilə də damarlarda tixanmalara yol açır. Bəzi mənbələr şirniyyatın sadəcə piylənməyə və dişlərdə çürümənin yaranmasına səbəb olduğu qeyd edilsə də əslində zərərləri bundan daha çoxdur. Gününün çox hissesini şirin yemeye həsr edən insanlarda immun sistemi zəifləyə, maddələr mübadiləsi pozula bilər. Neticede isə istənilməyən problemlər, xəstəliklər yarana bilər.
Qızardılmış yeməklər – Sadə və dadlı görünsələr də zərərləri faydalarından xeyli artıqdır. Xüsusilə kartofların, bibərlərin qızardılması insan orqanizmi üçün təhdiddir. Parda bişirilməsi və ya az qizardilmasi seçim ola bilər. Əks halda ürəkdə yaranan problemlər qaçınılmazdır. Bu isə birbaşa damarda yaranacaq olan tıxanmalarla əlaqəli baş verə bilər.