Ət alarkən nəyə fikir verək? Rənginə, yoxsa
Ət alarkən, istər mal əti, quş əti və ya digər növlər olsun, təhlükəsiz, yüksək keyfiyyətli və etik qaynaqlı ət almağınızdan əmin olmaq üçün bir neçə amil nəzərə alınmalıdır.
Milli.Az saglamolun.az-a istinadən yadda saxlamaq üçün bəzi əsas amilləri təqdim edir:
Etibarlı bir mənbə seçin: Əti köklü ərzaq mağazaları, qəssab dükanları və ya nüfuzlu onlayn pərakəndə satıcılar kimi etibarlı mənbələrdən alın.
Yerli və davamlı seçimlər: Mümkün olduqda, yerli qaynaqlı və davamlı yetişdirilmiş ətə üstünlük verin. Bu, yerli fermerləri dəstəkləyir və nəqliyyatla bağlı karbon izlərini azaldır.
Təravət: Təzə görünüşlü ət axtarın. Canlı rəngə malik olmalı, qeyri-adi qoxular olmamalıdır. Güclü, xoşagəlməz bir qoxu olan ət çox güman ki, təzə deyil.
Qiymətləri: Daha yüksək qiymətlər daha yaxşı keyfiyyəti göstərir. Ət alarkən baha olanına üstünlük verin.
Düzgün kəsimi seçin: Fərqli ət parçaları müxtəlif teksturalara və dadlara malikdir. Pişirmə üsulunuza və seçimlərinizə uyğun olan kəsikləri seçin. Məsələn, yağsız kəsiklər qril üçün uyğundur, yaxşı mərmərli kəsiklər isə yavaş bişirmək üçün daha yaxşıdır.
Qablaşdırmanı yoxlayın: Qablaşdırmanın bütöv olduğundan və sızma, yırtıq və ya deşilmə olmadığından əmin olun. Vakuum möhürlənmiş qablaşdırma təravət saxlamağa kömək edə bilər.
Etiketləri oxuyun: Ətin mənbəyi, əlavə edilmiş konservantlar və ya dadlandırıcılar, satış və ya istifadə tarixi haqqında məlumat üçün etiketi yoxlayın.
Qida təhlükəsizliyi qaydalarına əməl edin: Digər qidalarla çarpaz çirklənməmək üçün ətlə ehtiyatlı davranın. Çiy ət üçün ayrıca kəsmə lövhələri və qablardan istifadə edin.
Düzgün saxlama: Xarab olmamaq üçün əti dərhal soyudun və ya dondurun. Tövsiyə olunan saxlama temperaturlarına və saxlama müddəti üçün təlimatlara əməl edin.
Ət alarkən bu amilləri nəzərə alaraq, siz aldığınız ətin təhlükəsizliyini və keyfiyyətini təmin edə bilərsiniz.
Milli.Az
DOKTORINFO.AZ Hepatit B peyvəndi
Hepatit B peyvendi nedir?. Hepatit B peyvəndi, hepatit B virusuna qarşı yoluxma olma riskini azaldan və xəstəliyə qarşı antikor istehsal edərək qoruyuculuğu təmin edən güclü peyvənddir. xəbər verir ki, körpələrdə doğuşda
Böyrək xərçənginin simptomları və mərhələləri
Böyrəyin əsas vəzifəsi, qanı süzdükdən sonra artıq maddələrdən sidik yaratmaq və qandakı kimi mineralların tarazlığını təmin edir. Böyrək xərçəngi, normal funksiyasını yerinə gətirən hüceyrələrin formasını itirərək anorma
Asqırmağın faydaları və zərərləri
Asqırmaq, vücud sağlamlığı cəhətdən çox əhəmiyyətlidir. xəbər verir ki, asqırma vəziyyətində ağzınızı bağlamaq vacibdir. Xüsusilə aldığımız mikrobları ətrafa dağıtmamaq istəyiriksə asqırma əsnasında salfet və ya dəsmall
Masajla Yuxusuzluğun Qarşısını Almaq Mümkündürmü ?
Yuxusuzluq müasir dövrün ən geniş yayılmış sağlamlıq problemlərindən biri hesab olunur. Xüsusilə sürətli həyat tərzi, daimi stress və texnologiya ilə bağlı faktorlar insanın yuxu rejimini pozur. Bəzi insanlar yuxuya getməkd
Hemoliz nədir?
Hemoliz nedir?. xəbər verir ki, hemoliz, eritrositlər olaraq bilinən qırmızı qan hüceyrələrinin böyük ölçüdə parçalanması nəticəsində oksigen daşıyan hemoqlabinin proteinin sərbəst qalmasıdır. Çox az qırmızı qan hüceyrəs
Alkoqolizmin əlamətləri
Alkoqol asıllığı spirtli içkilərin həddindən çox istifadəsini həyata keçirən və nəzarətdən çıxan vəziyyətdir. Bu, həm sağlamlıq həm də fiziki problemlərə yol aça bilər. xəbər verir ki, müalicə edilməzsə daha kəskin hal ala
Qol ağrısının səbəbləri və müalicəsi
Qol ağrısı bir çox səbəblərlə meydana çıxan narahatçılıqdır. Bir anda başlayaraq zamanla keçə bilən və ya eyni zamanda davam edə bilən vəziyyətdir. xəbər verir ki, yazı yazma, alətlərlə məşğul olmaq, ağır əşya qaldırma v
Uşaqlarda boğaz ağrısı və qızdırma
Havaların soyuq keçdiyi ərəfələrdə bir çox uşaqlar çətin günlər yaşayırlar. məlumat verir ki, bir çox valideyn xüsusilə qış aylarında "Boğazım ağrıyır" sözünü tez-tez eşidir. Bes usaqlarda bogaz infeksiyasi nede
Diqqət əksikliyi sindromu
Diqqət əksikliyi nedir?. Mental pozğunluq kimi xarakterizə edilə hal diqqət əksikliyi və hiperaktiv pozğunluqdur. xəbər verir ki, diqqət əksikliyi pozğunluğu, bu sindromdan fərqli bir pozğunluq deyil, eyni sindromun hiperaktivliyi