Qida zəhərlənməsi

Qida zəhərlənməsi əlamətləri, həzm sisteminə təsir göstərən narahatçılıqları əhatə edir.

Qida zəhərlənməsi nədir? Qida zeherlenmesinin səbəbi varmı?

Daha ətraflı məlumat üçün məqaləni sonadək oxuya bilərsiniz.

Doktorinfo.az xəbər verir ki, mədə bulantısı, qusma, ishal, qarın ağrısı, halsızlıq və hərarət adətən bu vəziyyətin əlamətlərindəndir. Uşaqlar və hamiləlikdə, qida zəhərlənmələri əlamətləri daha həssas ola bilər. Adətən qida istifadəsindən qısa bir müddət sonra əlamətlər ortaya çıxar və təsirləri dəyişkəndir. Müalicə əksər zaman maye istifadəsi, yüngül qidalar, istirahət və gərəkli vəziyyətlərdə uzman dəstəyi alınmalıdır. Qida zəhərlənməsi adətən yüngül başlayar, ancaq ciddi vəziyyətlərdə həkim müdaxiləsi lazım olur.

Qida zəhərlənməsi, adətən bakteriya, virus, parazit ya da qidalarda istehsal etdiyi toksinlərin istifadəsi ilə ortaya çıxan vəziyyətdir. Bu narahatlıq bir çox simptomla özünü göstərir. Mədə bulantısı, qusma, ishal, hərarət, qarın ağrısı, halsızlıq kimi əlamətlər qida zəhərlənməsinin tipik göstəriciləridir.

Qida zəhərlənməsi, adətən çiy ya da az bişmiş ət, süd məhsulları, çiy tərəvəzlər kimi qidaların istifadəsi ilə meydana gəlir. Müalicə adətən bol maye istifadəsi, yüngül və həzmi asan qidaların seçilməsi, istirahət və həkimin tövsiyə etdiyi tibbi müdaxilələri əhatə edir. Xüsusilə immun sistemi zəif olanlar risk altındadırlar.

Qida zeherlenmesinin sebebleri

Ət və toyuq məhsulları: Qida zəhərlənməsi əlamətləri ət məhsullarında da ola bilər. Çiy və ya az bişmiş ət, toyuq xüsusilə bakteriyaların çoxalması üçün uyğun ortam yarada bilər.
Çiy tərəvəzlər və meyvələr: Kifayət qədər yuyulmamış çiy tərəvəzlər və meyvələr, torpaq və ya su səbəbiylə mikroblarla təmas etmə riski daşıya bilər.

Dəniz məhsulları: Xüsusilə çiy istifadə edilən dəniz məhsulları, bakteriya və ya virusların səbəb ola biləcəyi zəhərlənməyə səbəb ola bilir.

Hazır qidalar: İstifadə üçün hazırlanan qida məhsullarında gigiyena qaydalarına kifayət qədət diqqət edilməməsi vəziyyətində zəhərlənmə riski arta bilər.

Qida zeherlenmesinin elametleri

Bulantı və qusma: Adətən bir neçə saat ərzində başlayar, bəzən ani və şiddətli ola bilir. Qida zəhərlənməsi ilk əlamətləri arasındadır.

İshal: Sulu getmə, qarın sancıları görülə bilir.

Hərarət və titrəmə: Vücud istiliyində yüksəlmə, titrəmə hissi və halsızlıq əlamətləri ola bilir.

Qarın ağrısı: Şiddətli və ya yüngül ola bilir, adətən bağırsaqların təsirlənməsindən qaynaqlana bilir.

Halsızlıq və yorğunluq: Vücuddakı elektrolit itkisi nəticəsində ortaya çıxa bilir.

Baş ağrısı və əzələ ağrıları: Zəhərlənmə nəticəsində yayğın ağrılar görülə bilər.

Su itkisi və susuzluq: İshal və qusma səbəbiylə vücudda maye itkisi ola bilir.
Qida zəhərlənməsi zamanı nələr edilməlidir?

Bol maye qəbulu gərəklidir.

Təcili tibbi yardım çağırılmalıdır.

Vücudun istirahətinə imkan yaradılmalıdır.

Həmçinin simptomatik müalicələr edilməlidir: Mədə bulantısını yatışdıran yüngül qidalardan istifadə edilməlidir.